Mezclamoslas claras y las yemas con las castañas y la leche. Colocamos en la base de un molde el caramelo y volcamos la mezcla anterior. Lo introducimos en el horno al baño maría durante unos 90 minutos a 175˚. Antes de desmoldar lo dejamos enfriar y finalmente lo cubrimos con chocolate fundido. ¡Gracias por compartirnos! Suavey delicada mousse de castañas y chocolate. Un cremoso postre de otoño con sabor a chocolate que será la perdición de los más golosos de la casa. Mousse de fudge de chocolate. 25 minutos Para 6 Moderada Con crema chantilly, gelatina y fudge de chocolate haremos esta deliciosa y cremosa mousse. Un postre de lo 17recetas caseras de mousse de castañas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Mousse de crema de castañas y chocolate (sin gelatina) y Unareceta deliciosa en la que sus ingredientes combinan a la perfección y que podemos servir en cualquier tipo de recipiente y formato. Mezclamos el foie con la nata. Vertemos en cuatro vasos de presentación. Cubrimos con una cucharada pequeña de crema de castañas. Cortamos en láminas las uvas y colocamos en el interior del vaso. xa0v.